ΓΕΥΣΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Μαθήματα γλυκειάς αλχημείας

Ζαχαροπλαστική με το Στέλιο Παρλιάρο

Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής με το Στέλιο Παρλιάρο

«Παρόλο που σπούδασα τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής στη Γαλλία ποτέ δεν έφυγε από το νου μου η Μεσόγειος. Κάθε μέρα σκεφτόμουν τη χημεία των χρωμάτων και των αρωμάτων, αυτής της εύκρατης ζώνης. Όπου ο αέρας είναι λεπτός και τονίζει τη διαφάνεια των χρωμάτων, που συνταιριάζουν με εκατοντάδες μυρωδικά.

Έτσι αποφάσισα να παντρέψω, τη διεθνή ζαχαροπλαστική με τα αρώματα της Μεσογείου.»
Σ.Π.

Παπαστράτειο Επαγγελματικό Λύκειο, Παπαστράτου 35
Σημείο στο χάρτη: 2
Είσοδος αυστηρά με δηλώσεις συμμετοχής (35 άτομα)