ΓΕΥΣΗ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Η άκρη της γεύσης & η μέση της γης

Ομιλία με τον Επίκουρο

«Η πρόθεσή μου είναι να βρω μια άκρη σ’ αυτό που αποκαλούμε μεσογειακή κουζίνα.Να ψάξω ανάμεσα στα ισοπεδωτικά κλισέ και τους εθνεγερτικούς μύθους, στην τουριστική εικόνα και την εικονική πραγματικότητα και να βρω τα κομμάτια που θα φτιάξουν το πολύχρωμο, ακανόνιστο και ετερογενές παζλ που λέγεται μεσογειακή κουζίνα.»

Παπαστράτειο Επαγγελματικό Λύκειο, Παπαστράτου 35
Σημείο στο χάρτη: 2
Είσοδος αυστηρά με δηλώσεις συμμετοχής (35 άτομα)